Een Toscaanse rode wijn met Sangiovese in de hoofdrol en een beetje Canaiolo erbij. Je proeft rijp rood en donker fruit, viooltjes en wat kruiden, met iets aards erachter. Fris en soepel, met zachte tannines en lekker veel smaak.
Meer over wat je inschenkt.
Bij iedere wijn krijg je een wijnkaartje met meer over de wijn, het wijnhuis en wat er lekker bij is. Handig om erbij te pakken zodra de fles op tafel komt.
-
Halve fles
375 ml
-
Wijnsoort
Rood
-
Herkomst
Montepulciano, Toscane, Italië
DE WIJN
Over de wijn
Smaakprofiel
- kers • rood fruit • tabak • vanille
Jaargang
- 2021
Alcoholpercentage
- 14,0%
Serveertemperatuur
- 16 - 18 °C
Decanteren
- Decanteren, of ontkurken 30-45 min
Vinificatie
ONZE SELECTIE
Waarom deze wijn?
HET WIJNHUIS
Cantine Dei
Cantine Dei ligt tussen de heuvels van Montepulciano, waar de familie Dei sinds de jaren zestig wijn maakt. Met Sangiovese in de hoofdrol en zo min mogelijk poespas eromheen.
VOOR AAN TAFEL
Lekker bij
Risotto met paddenstoelen, de favoriet van de wijnmaker bij deze Vino Nobile. Ook heerlijk bij pici met vleesragù, gegrild rundvlees, ossobuco of een stuk gerijpte harde kaas.