Grand Cru Classé 2012
Een Saint-Émilion die inmiddels mooi de tijd heeft gehad om zich te ontwikkelen. Je proeft rijp donker fruit, kruiden, tabak, leer en een beetje chocolade. Soepel en mooi ontwikkeld, maar met nog genoeg tannines en structuur.
Meer over wat je inschenkt.
Bij iedere wijn krijg je een wijnkaartje met meer over de wijn, het wijnhuis en wat er lekker bij is. Handig om erbij te pakken zodra de fles op tafel komt.
-
Halve fles
375 ml
-
Wijnsoort
Rood
-
Herkomst
Saint-Émilion Grand Cru AOC, Bordeaux, Frankrijk
DE WIJN
Over de wijn
Smaakprofiel
- zwarte kers • pruim • viooltjes • chocolade • zoethout
Jaargang
- 2012
Alcoholpercentage
- 13,5%
Serveertemperatuur
- 16 - 18 °C
Decanteren
- 15 min in glas
Vinificatie
ONZE SELECTIE
Waarom deze wijn?
HET WIJNHUIS
Chateau Guadet
Midden in het dorp Saint-Émilion vind je Château Guadet. Geen groot wijnlandgoed buitenaf, maar een klein familiedomein van vier hectare waar Vincent Lignac als zevende generatie aan het roer staat. De druiven komen hier letterlijk door een raam naar binnen en de flessen verdwijnen daarna ondergronds.
VOOR AAN TAFEL
Lekker bij
Magret de canard met zwarte kers en knolselderijpuree. Het rijpe fruit van de wijn is heerlijk bij de kers, terwijl de romige puree mooi past bij de kruidige tonen.